果蔬脆片生产加工出来的果蔬脆片相比较别的的零食而言还是有一定的优势的

果蔬脆片生产加工最先是要选择比较合适的水果，通常都是会选择比较新鲜的无公害的水果来制作。选好要做的水果以后，还需要在原料里进行选择，把有虫眼以及带伤疤的水果挑出去。剩下好的水果还有进行人工修整。果蔬脆片生产加工要把选择好的水果清洗干净，因为这个是要做成直接食用的食品，因此 卫生方面要得到保证的。还需要进行漂烫的过程。随后就是速冻。将浸渍完成的产品放入速冻机内进行速冻，冻出一部分水分。在进行真空低温脱水、筛选、调味后采用充氮包装就制作完成了。