果蔬脆是将水果、蔬菜等食材加工成脆片的零食，口感酥脆，深受广大消费者喜爱。下面我们详细了解果蔬脆的代加工流程。

将新鲜的水果、蔬菜等食材进行清洗和去皮，去尾等处理。然后，将各种食材切成薄片状

再将调味后的食材进行包装封装，以确保食品的安全与卫生。包装材料一般使用食品级别的塑料袋，也有使用铝箔袋或纸盒等材料的。同时，需要对包装材料进行严格的检查和消毒，确保食品的品质和安全。